Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/74588| Tipo: | Dissertação |
| Título : | Pesquisa de resíduos de pesticidas organoclorados no leite distribuído a população de Fortaleza (CE.) |
| Autor : | Araújo, Lúcia de Fátima Pereira |
| Tutor: | Zapata, Jorge Fernando Fuentes |
| Palabras clave en portugués brasileño: | Pragas - Controle;Leite - Contaminação - Fortaleza;Alimento - Análise;Alimento - Tecnologia;Tecnologia de alimentos |
| Áreas de Conocimiento - CNPq: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Fecha de publicación : | 1984 |
| Citación : | ARAÚJO, Lúcia de Fátima Pereira. Pesquisa de resíduos de pesticidas organoclorados no leite distribuído a população de Fortaleza (CE.). 1984. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1984. |
| Resumen en portugués brasileño: | A pesquisa de resíduos de pesticidas organoclorados no leite distribuído à população de Fortaleza, deveu-se à falta de quaisquer dados relativos a este tipo de contaminação nos nossos alimentos e em especial no leite. [...] |
| Abstract: | This study was to measure organochlorine pesticide residues in bovine milk in Fortaleza, Ce., in Northeast Brazil. [...] |
| Descripción en portugués brasileño : | Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas. |
| URI : | http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/74588 |
| Lattes del autor: | http://lattes.cnpq.br/2805528636701470 |
| Lattes del tutor: | http://lattes.cnpq.br/1442648384112293 |
| Derechos de acceso: | Acesso Aberto |
| Aparece en las colecciones: | DTA - Dissertações defendidas na UFC |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 1984_dis_lfparaujo.pdf | 56,37 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.