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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/61974| Type: | Resumo |
| Title: | EDUCAN: promovendo hábitos alimentares saudáveis na comunidade (EDUCAN: promovendo hábitos alimentares saudáveis na comunidade CT00.2014.PJ.9999) |
| Authors: | Lemos, Thaís Amanda Ribeiro de Oliveira Oliveira, Maria Nilka de Carneiro, Alessandra Pinheiro de Góes Costa, Eveline de Alencar Mendes, Ana Erbênia Carvalho, Diana Valesca |
| Keywords: | Educação alimentar e nutricional;Dieta saudável;Educação em saúde;Promoção da saúde |
| Issue Date: | 2016 |
| Publisher: | Universidade Federal do Ceará |
| Citation: | LEMOS, Thaís Amanda Ribeiro de Oliveira; OLIVEIRA, Maria Nilka de; CARNEIRO, Alessandra Pinheiro de Góes; COSTA, Eveline de Alencar; MENDES, Ana Erbênia; CARVALHO, Diana Valesca. EDUCAN: promovendo hábitos alimentares saudáveis na comunidade (EDUCAN: promovendo hábitos alimentares saudáveis na comunidade CT00.2014.PJ.9999). Revista Encontros Universitários da UFC, Fortaleza, v. 1, n. 1, 2016. (Encontro de Extensão, 25) |
| Abstract in Brazilian Portuguese: | O projeto “EDUCAN: promovendo hábitos alimentares saudáveis na comunidade” visa auxiliar o público assistido pelo Centro de Desenvolvimento da Família (CEDEFAM) e moradores da comunidade do entorno do Pici, através de atendimentos nutricionais para crianças, adolescentes, adultos, idosos e gestantes, e também ofertando oficinas práticas sobre alimentação saudável e auxiliando na produção e no consumo dos alimentos para a promoção da saúde. O programa tem como meta instruir a comunidade sobre os benefícios de uma alimentação saudável do ponto de vista nutricional e higiênico-sanitário fazendo com que esses conhecimentos possam ser utilizados no âmbito familiar contribuindo na melhoria da qualidade de vida. A realização do projeto é importante, pois utiliza de estratégias para a coletivização da informação e do conhecimento sobre alimentação e nutrição às comunidades. O objetivo do projeto é orientar as comunidades assistidas pelo CEDEFAM e moradores do entorno do Pici através de oficinas práticas sobre alimentação saudável nas diversas fases da vida e auxiliar na aquisição, no preparo e no consumo dos alimentos para que haja promoção da saúde. Além de promover a aproximação real dos alunos de Economia Doméstica e Gastronomia com a comunidade assistida, desenvolvendo um programa didático de acordo com as ações propostas pelo projeto de extensão. As atividades acontecem no CEDEFAM e são realizadas consultas nutricionais individuais, nas quais os pacientes recebem acompanhamento nutricional, além de palestras sobre alimentação saudável e oficinas culinárias com preparações adequadas ao público-alvo do programa. Os resultados esperados ao final do programa são: a conscientização dos participantes a cerca de alimentação saudável e do que deve ser feito para seguir essa proposta; a melhora do estado nutricional e a manutenção da qualidade de vida dos mesmos. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/61974 |
| Access Rights: | Acesso Aberto |
| Appears in Collections: | ENEX - Resumo de trabalhos apresentados em eventos |
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