Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/78199| Tipo: | Dissertação |
| Título : | Aspectos da avaliação física, química, físico-química e aproveitamento industrial de diferentes clones de caju (Anacardium occidentale, L.) |
| Autor : | Souza Filho, Men de Sá Moreira de |
| Tutor: | Maia, Geraldo Arraes |
| Palabras clave en portugués brasileño: | Caju |
| Áreas de Conocimiento - CNPq: | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS |
| Fecha de publicación : | 1987 |
| Citación : | SOUZA FILHO, Men de Sá Moreira de. Aspectos da avaliação física, química, físico-química e aproveitamento industrial de diferentes clones de caju (Anacardium occidentale, L.). 1987. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1987. |
| Resumen en portugués brasileño: | Diferentes clones de cajueiro (Anacardium occidentale, L.) anão desenvolvidos na Empresa de Pesquisa Agropecuária ao Estado do Ceará -EPACE, foram avaliados em suas características físicas, químicas e físico-químicas, quinzenalmente, durante cinco quinzenas da safra de 1985 [...] |
| Abstract: | Different clones of dwarf cashew tree (Anacardium occidentale, L.) developed by Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Ceara - EPACE, were evaluated in their physical, chemical, and phys i co-chemical characteristics during five periods of fifteen days on at tge crop of 1985 [...] |
| Descripción en portugués brasileño : | Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas. |
| URI : | http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/78199 |
| Lattes del tutor: | http://lattes.cnpq.br/0191955350814375 |
| Derechos de acceso: | Acesso Aberto |
| Aparece en las colecciones: | DTA - Dissertações defendidas na UFC |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| 1987_dis_msmsouzafilho.pdf | 36,12 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.