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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisorMaia, Geraldo Arraes-
dc.contributor.authorSouza Filho, Men de Sá Moreira de-
dc.date.accessioned2024-09-16T11:32:49Z-
dc.date.available2024-09-16T11:32:49Z-
dc.date.issued1987-
dc.identifier.citationSOUZA FILHO, Men de Sá Moreira de. Aspectos da avaliação física, química, físico-química e aproveitamento industrial de diferentes clones de caju (Anacardium occidentale, L.). 1987. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1987.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufc.br/handle/riufc/78199-
dc.description.abstractDifferent clones of dwarf cashew tree (Anacardium occidentale, L.) developed by Empresa de Pesquisa Agropecuária do Estado do Ceara - EPACE, were evaluated in their physical, chemical, and phys i co-chemical characteristics during five periods of fifteen days on at tge crop of 1985 [...]pt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.titleAspectos da avaliação física, química, físico-química e aproveitamento industrial de diferentes clones de caju (Anacardium occidentale, L.)pt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.description.abstract-ptbrDiferentes clones de cajueiro (Anacardium occidentale, L.) anão desenvolvidos na Empresa de Pesquisa Agropecuária ao Estado do Ceará -EPACE, foram avaliados em suas características físicas, químicas e físico-químicas, quinzenalmente, durante cinco quinzenas da safra de 1985 [...]pt_BR
dc.subject.ptbrCajupt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOSpt_BR
dc.description.ptbrEste documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas.pt_BR
local.advisor.latteshttp://lattes.cnpq.br/0191955350814375pt_BR
local.date.available2024-09-13-
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