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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisorMartins, Carlos Brunet-
dc.contributor.authorMontezuma, Artamizia Maria Nogueira-
dc.date.accessioned2024-09-11T21:37:46Z-
dc.date.available2024-09-11T21:37:46Z-
dc.date.issued1978-
dc.identifier.citationMONTEZUMA, Artamizia Maria Nogueira. Avaliação do rendimento das carcaças de bovinos mestiços submetidos a diferentes regimes alimentares. 1978. Dissertação (Mestrado em Tecnologia de Alimentos) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1978.pt_BR
dc.identifier.urihttp://repositorio.ufc.br/handle/riufc/78173-
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.rightsAcesso Abertopt_BR
dc.titleAvaliação do rendimento das carcaças de bovinos mestiços submetidos a diferentes regimes alimentarespt_BR
dc.typeDissertaçãopt_BR
dc.description.abstract-ptbrForam utilizados neste trabalho bovinos mestiços das raças europeias e zebuinas, machos, com idade media de 3,9 anos e com um peso vivo variando entre 321 - 405 kg [...]pt_BR
dc.subject.ptbrTecnologia de alimentospt_BR
dc.subject.ptbrProdução de carnept_BR
dc.subject.ptbrCarne de boipt_BR
dc.subject.cnpqCNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIApt_BR
dc.description.ptbrEste documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas.pt_BR
local.author.latteshttp://lattes.cnpq.br/8253214211666351pt_BR
local.date.available2024-09-11-
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