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Tipo:	Dissertação
Título:	Relação entre o sistema proteolítico de Callosobruchus maculatus (Fabr.) e inibidores de enzimas proteolíticas de Vigna sinensis (L.) Savi
Autor(es):	Coelho, Afrânio Neri
Orientador:	Xavier Filho, José
Palavras-chave:	Feijão;Gorgulho do feijão-de-corda;Bioquímica
Data do documento:	1980
Citação:	COELHO, Afrânio Neri. Relação entre o sistema proteolítico de Callosobruchus maculatus (Fabr.) e inibidores de enzimas proteolíticas de Vigna sinensis (L.) Savi. 1980. Dissertação (Mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1980.
Resumo:	Pupas de Callosobruchus apresentam forte atividade proteolítica em pH ácido. Utilizando-se hemoglobina e azo-caseína como substrato foram detectados valores de pH ótimos de 3,5 e 5,0, respectivamente. As atividades hemoglobinásica e azo-caseinásica são mais forte em pupas que em adultos, sendo que a atividade hemoglobinásica é cerca de 17 vezes mais forte que a atividade azo-caseinásica. [...]
Descrição:	Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas.
URI:	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/71171
Aparece nas coleções:	DBBM - Dissertações defendidas na UFC

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