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Type:	Artigo de Evento
Title:	Caracterização de lipase de Aspergillus Niger C e 11t53a14 imobilizadas em octil sepharose
Authors:	Tavares, H. G. Terzi, Selma da Costa Souza, Edson Fernandes de Gottschalk, Leda Maria Fortes Penha, Edmar das Mercês Brígida, Ana Iraidy Santa
Keywords:	Lipases;Atividade enzimática;Enzimas
Issue Date:	2018
Citation:	TAVARES, H. G.; TERZI, Selma da Costa; SOUZA, Edson Fernandes de; GOTTSCHALK, Leda Maria Fortes; PENHA, Edmar das Mercês; BRÍGIDA, Ana Iraidy Santa. Caracterização de lipase de Aspergillus Niger C e 11t53a14 imobilizadas em octil sepharose. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, XXII., 23 a 26 set. 2018; ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE O ENSINO DE ENGENHARIA QUÍMICA, XVII., 27 a 28 set. 2018, São Paulo, Brasil. Anais[…] São Paulo, 2018.
Abstract in Brazilian Portuguese:	O presente trabalho teve como objetivo obter e caracterizar lipases de Aspergillus niger C e 11T53A14 imobilizadas em suporte octil sepharose. Utilizando p-nitrofenil laurato como substrato, foram avaliados o pH ótimo de reação, especificidade frente a p-nitrofenil esteres e estabilidade operacional. A lipase de A. niger C imobilizada só apresentou atividade para pH 7 e 8, teve maior afinidade para C4 e perdeu 80% da atividade inicial após o 5° ciclo. Quanto a lipase de A. niger 11T53A14 imobilizada esta só apresentou atividade para pH 7 e 8 tendo sido influenciada pelo tipo de tampão usado, mostrou perfil similar ao da enzima livre para os p-nitrofenil esteres estudados e perdeu 100% da atividade inicial após o 5° ciclo.
URI:	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/54293
ISSN:	2359-1757
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