Navegando por Autor Martins, Carlos Brunet
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 1980 | Ação de algumas enzimas proteolíticas vegetais no amaciamento de músculos bovinos | Melo, Evandro Campos do Amaral e | Dissertação |
| 1979 | Aspectos bacteriológicos de carcaças bovinas | Telles, Francisco José Siqueira | Dissertação |
| 1978 | Avaliação do rendimento das carcaças de bovinos mestiços submetidos a diferentes regimes alimentares | Montezuma, Artamizia Maria Nogueira | Dissertação |
| 1983 | Efeitos de diferentes planos nutricionais sobre o rendimento e qualidade das carcaças de ovinos da raça Morada Nova - variedade branca. | Beserra, Frederico José | Dissertação |