Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/78921
Tipo: Artigo de Periódico
Título: Reciclagem do óleo de cozinha usado para a fabricação de sabão artesanal, aplicada na pesquisa, ensino e extensão do IFPI
Título em inglês: Workshops for recycling used cooking oil for manufacturing handmade soap, applied in IFPI research, teaching and extension
Autor(es): Silva Júnior, Jorge Henrique e
Santos, Francisco José Borges dos
Matos, Fábio de Oliveira
Cortez, Neydiane Lopes
Anjos, Mateus de Lima
Santos, Francisco Fabrício da Silva
Monte, Maria José Soares
Rosa, Mirna Sales Loiola
Damasceno, Antônia Paula Araújo
Palavras-chave em português: Oficinas;Óleo de cozinha usado;Sabão artesanal
Palavras-chave em inglês: Workshops;Recycling;Used Cooking Oil;Handmade Soap
Data do documento: 17-Out-2024
Instituição/Editor/Publicador: Somma: Revista Científica do Instituto Federal do Piauí
Citação: SILVA JÚNIOR, Jorge Henrique e; SANTOS, Francisco José Borges dos; MATOS, Fábio de Oliveira; CORTEZ, Neydiane Lopes; ANJOS, Mateus de Lima; SANTOS, Francisco Fabrício da Silva; MONTE, Maria José Soares; ROSA, Mirna Sales Loiola; DAMASCENO, Antônia Paula Araújo. Reciclagem do óleo de cozinha usado para a fabricação de sabão artesanal, aplicada na pesquisa, ensino e extensão do IFPI. Somma: Revista Científica do Instituto Federal do Piauí, Teresina, v. 10, p. 1–19 (e181024), 2024. DOI: 10.51361/somma.v10i1.206. Disponível em: https://revistas.ifpi.edu.br/index.php/somma/article/view/206. Acesso em: 18 nov. 2024.
Resumo: O imenso volume de resíduos sólidos produzidos diariamente, é um problema para o meio ambiente e a sociedade. O óleo de cozinha usado, resultante da fritura de alimentos, é um dos resíduos sólidos que quando descartado de forma irregular, torna-se danoso ao meio ambiente, pois causa poluição das águas, do solo e até mesmo da atmosfera. Existem maneiras correta para o descarte, reaproveitamento e reciclagem do óleo residual de frituras, possibilitando geração de renda a partir desse processo, dentre essas formas, destaca-se a utilização na produção artesanal de sabão. Objetivo: O presente artigo buscou utilizar as oficinas de reciclagem do óleo de cozinha usado na produção de sabão artesanal visando desenvolver atividades de Pesquisa, Ensino e extensão, bem como a promoção da educação ambiental. Metodologia: O trabalho foi organizado em 3 eixos (Pesquisa, Ensino e Extensão), sendo cada eixo organizado com os resultados e experiências obtidas. Resultados e Discussão: O eixo “Pesquisa” foi desenvolvido a partir de experiências com a busca de receitas de sabão. O “Ensino” foi constituído das aulas práticas de laboratório. A “Extensão” foi representada pelo desenvolvimento das oficinas junto à comunidade. Considerações Finais: A produção de sabão, a partir do óleo de cozinha usado, é uma atividade prática que contribui para a proteção ambiental, além de representar uma forma de produção de renda.
Abstract: The huge volume of solid waste produced daily is a problem for the environment and society. Used cooking oil, resulting from frying food, is one of the solid wastes that, when discarded improperly, becomes harmful to the environment, as it causes pollution of water, soil and even the atmosphere. There are correct ways to dispose of, reuse and recycle waste frying oil, enabling income generation from this process. Among these ways, the use in the artisanal production of soap stands out. Objective: This article sought to use the workshops for recycling used cooking oil in the production of artisanal soap in order to develop Research, Teaching and Extension activities, as well as the promotion of environmental education. Methodology: The work was organized into 3 axes (Research, Teaching and Extension), with each axis organized with the results and experiences obtained. Results and Discussion: The “Research” axis was developed from experiences with the search for soap recipes. The “Teaching” axis consisted of practical laboratory classes. “Extension” was represented by the development of workshops with the community. Final Considerations: The production of soap from used cooking oil is a practical activity that contributes to environmental protection, in addition to representing a form of income generation.
URL do documento: https://revistas.ifpi.edu.br/index.php/somma/article/view/206
URI: http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/78921
ISSN: ISSN: 2447-701X
ORCID do(s) Autor(es): https://orcid.org/0009-0002-7859-0605
https://orcid.org/0000-0003-4929-3740
https://orcid.org/0000-0001-9275-9361
https://orcid.org/0000-0002-1041-4069
https://orcid.org/0009-0000-4883-0159
https://orcid.org/0009-0001-9245-2084
https://orcid.org/0009-0001-8836-3097
https://orcid.org/0000-0003-3509-9824
https://orcid.org/0009-0004-9648-9046
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
Aparece nas coleções:LABOMAR - Artigos publicados em revistas científicas

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
2024_art_jhsilvajunior.pdf694,32 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.