Caracterização parcial de uma fração protéica de Vigna unguiculata (L.) Walp. cv. Seridó resistente ao calor, a pH ácido e rica em inibidores de tripsina

Brandão, Marília Lopes

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.advisor	Xavier Filho, José	-
dc.contributor.author	Brandão, Marília Lopes	-
dc.date.accessioned	2023-11-10T14:31:21Z	-
dc.date.available	2023-11-10T14:31:21Z	-
dc.date.issued	1985	-
dc.identifier.citation	BRANDÃO, Marília Lopes. Caracterização parcial de uma fração protéica de Vigna unguiculata (L.) Walp. cv. Seridó resistente ao calor, a pH ácido e rica em inibidores de tripsina. 1985. Dissertação (mestrado em Bioquímica) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1985.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/74947	-
dc.description.abstract	A heat stable and acid soluble protein fraction (FRC) from quiescent seeds of Vigna unguiculata (L.)Walp. was isolated and partially characterized. [...]	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.rights	Acesso Aberto	pt_BR
dc.title	Caracterização parcial de uma fração protéica de Vigna unguiculata (L.) Walp. cv. Seridó resistente ao calor, a pH ácido e rica em inibidores de tripsina	pt_BR
dc.type	Dissertação	pt_BR
dc.description.abstract-ptbr	Uma fração protéica isolada de sementes quiescentes de Vigna unguiculata (L.) Walp cv. Seridó, resistente ao calor e solúvel em ácido, foi parcialmente caracterizada nesse trabalho. [...]	pt_BR
dc.subject.ptbr	Feijão-caupi	pt_BR
dc.subject.ptbr	Inibidores de tripisina	pt_BR
dc.subject.cnpq	CNPQ::CIENCIAS BIOLOGICAS::BIOQUIMICA	pt_BR
dc.description.ptbr	Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas.	pt_BR
local.date.available	2023-11-10	-
Aparece nas coleções:	DBBM - Dissertações defendidas na UFC

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