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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/68883| Tipo: | Artigo de Evento |
| Título : | Extrato de algaroba como fonte de carbono para obtenção de celulose bacteriana |
| Autor : | Nascimento, Elígenes Sampaio do Lima, Helder Levi Silva Andrade, Fábia Karine Brígida, Ana Iraidy Santa Rosa, Morsyleide de Freitas Borges, Maria de Fátima |
| Palabras clave : | Engenharia química |
| Fecha de publicación : | 2013 |
| Editorial : | Simpósio Nacional de Bioprocessos |
| Citación : | NASCIMENTO, E. S. et al. Extrato de algaroba como fonte de carbono para obtenção de celulose bacteriana. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 19., 2013, Foz do Iguaçu. Anais... Foz do Iguaçu, 2013. p. 1-4. |
| Resumen en portugués brasileño: | O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial do extrato de algaroba como substrato para produção de celulose bacteriana. Após obtenção do extrato da vagem de algaroba o mesmo foi caracterizado e a produção de celulose bacteriana (CB) foi avaliada em diferentes concentrações de açúcar e valores de pH. O extrato de algaroba possui 16º Brix é rico em açúcares do tipo glicose, celobiose e frutose e possui 1,10g/L de nitrogênio total. A produção de CB em diferentes concentrações de açúcar e valores de pH apresentou maior rendimento e produção de CB após 5 dias de fermentação submersa utilizando 15g/L de açúcar total e pH 4,0. |
| URI : | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/68883 |
| Aparece en las colecciones: | DEQ - Trabalhos apresentados em eventos |
Ficheros en este ítem:
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