Extrato de algaroba como fonte de carbono para obtenção de celulose bacteriana

Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/68883

Tipo:	Artigo de Evento
Título:	Extrato de algaroba como fonte de carbono para obtenção de celulose bacteriana
Autor(es):	Nascimento, Elígenes Sampaio do Lima, Helder Levi Silva Andrade, Fábia Karine Brígida, Ana Iraidy Santa Rosa, Morsyleide de Freitas Borges, Maria de Fátima
Palavras-chave:	Engenharia química
Data do documento:	2013
Instituição/Editor/Publicador:	Simpósio Nacional de Bioprocessos
Citação:	NASCIMENTO, E. S. et al. Extrato de algaroba como fonte de carbono para obtenção de celulose bacteriana. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 19., 2013, Foz do Iguaçu. Anais... Foz do Iguaçu, 2013. p. 1-4.
Resumo:	O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial do extrato de algaroba como substrato para produção de celulose bacteriana. Após obtenção do extrato da vagem de algaroba o mesmo foi caracterizado e a produção de celulose bacteriana (CB) foi avaliada em diferentes concentrações de açúcar e valores de pH. O extrato de algaroba possui 16º Brix é rico em açúcares do tipo glicose, celobiose e frutose e possui 1,10g/L de nitrogênio total. A produção de CB em diferentes concentrações de açúcar e valores de pH apresentou maior rendimento e produção de CB após 5 dias de fermentação submersa utilizando 15g/L de açúcar total e pH 4,0.
URI:	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/68883
Aparece nas coleções:	DEQ - Trabalhos apresentados em eventos

Arquivos associados a este item:

Arquivo	Descrição	Tamanho	Formato
2013_eve_fkandrade.pdf		201,31 kB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir