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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370| Tipo: | Livro |
| Título : | Fortaleza da gastronomia de rua |
| Título en inglés: | Fortaleza of street gastronomy |
| Autor : | Costa, Eveline de Alencar Linhares, Paulo Matias, Tricia Araújo, Joaquim Amaral, Rafael Queiroz Gurgel do Mota, Robson Nascimento da Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes Bastos, Regina Silva Garcez, Tereza Carlas de Nóbrega Araújo Guimarães, Gandhi |
| Palabras clave : | Culinária;Gastronomia;Gastronomia de rua - Fortaleza (CE);Receitas (Culinária) |
| Fecha de publicación : | 2018 |
| Editorial : | Governo do Estado do Ceará |
| Citación : | COSTA, Eveline de Alencar et al. (org.). Fortaleza da gastronomia de rua. Ceará: Governo do Estado do Ceará, 2018. E-book. |
| URI : | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370 |
| ISBN : | 978-65-00-04600-7 |
| Aparece en las colecciones: | ICA - Livros |
Ficheros en este ítem:
| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
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| 2018_liv_eacosta | 149,74 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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