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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/46730| Type: | TCC |
| Title: | Ensaio sobre a atividade proteolítica em sub-produtos de pescado |
| Authors: | Carneiro, Antonio Romildo Ximenes |
| Advisor: | Vieira, Gustavo Hitzschky F. |
| Keywords: | Pescado - Beneficiamento |
| Issue Date: | 1985 |
| Citation: | CARNEIRO, Antonio Romildo Ximenes. Ensaio sobre a atividade proteolítica em sub-produtos de pescado. 1985. 46 f. TCC (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1985. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/46730 |
| Appears in Collections: | ENGENHARIA DE PESCA - Trabalhos Acadêmicos |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
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