A emergência de estudos sobre alimentação, currículo e cultura no Programa de Pós-graduação em Educação da Universidade Federal do Ceará.

Santos, Alice Nayara dos; Brandão, Beatriz Helena Peixoto; Bezerra, José Arimatéa Barros

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Campo DC	Valor	Idioma
dc.contributor.author	Santos, Alice Nayara dos	-
dc.contributor.author	Brandão, Beatriz Helena Peixoto	-
dc.contributor.author	Bezerra, José Arimatéa Barros	-
dc.date.accessioned	2019-07-04T18:00:19Z	-
dc.date.available	2019-07-04T18:00:19Z	-
dc.date.issued	2013	-
dc.identifier.citation	SANTOS, Alice Nayara dos; BRANDÃO, Beatriz Helena Peixoto; BEZERRA, José Arimatéa Barros. A emergência de estudos sobre alimentação, currículo e cultura no Programa de Pós-graduação em Educação da Universidade Federal do Ceará. In: SANTOS, Alice Nayara dos; ROGÉRIO, Pedro (orgs.). Currículo: diálogos possíveis. Fortaleza: Edições UFC, 2013. p. 27- 47.	pt_BR
dc.identifier.isbn	978 85 7282 585 6	-
dc.identifier.uri	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/43397	-
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Edições UFC	pt_BR
dc.subject	Alimentação	pt_BR
dc.subject	Currículo	pt_BR
dc.subject	Integração Interdisciplinar	pt_BR
dc.subject	Educação Multicultural	pt_BR
dc.subject	Alimentação Escolar	pt_BR
dc.title	A emergência de estudos sobre alimentação, currículo e cultura no Programa de Pós-graduação em Educação da Universidade Federal do Ceará.	pt_BR
dc.type	Capítulo de Livro	pt_BR
dc.description.abstract-ptbr	Qual a relação entre alimentação e educação? Não raramente, a questão é lançada. Ora, se o estopim da trajetória humana, com o nascimento, é mediado por embates educativos, trocas, sensações, reflexos e compreensões, a alimentação também é conteúdo desses embates iniciais e lição primeira da vida. Aprender-se-á sobre ela no esforço cotidiano pela sobrevivência individual, bem como através da sobrevivência social, pelo manifesto conjunto de códigos que denominamos de cultura.[...] O presente artigo, destarte, tem o fito de descrever aspectos da emergência dos estudos acerca da alimentação no Programa, apresentando a produção desse saber dentro do eixo de currículo, sua morada original, contemplando a atividade do grupo AGostoS, no período de 2002 a 2012. Far-se-á, inicialmente, uma contextualização da inserção da temática da alimentação no programa, bem como suas repercussões curriculares.[...]	pt_BR
Aparece nas coleções:	PPGEB - Capítulos de livro

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