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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/43395| Tipo: | Capítulo de Livro |
| Título: | Trocas de saberes em diálogos de pesquisadores: o litoral, a serra e o sertão como espaços formativos |
| Autor(es): | Bezerra, José Arimatéa Barros Brandão, Maria de Lourdes Peixoto |
| Palavras-chave: | Alimentação Escolar;Intercâmbio de Informações;Alimentos, Dieta e Nutrição;Comportamento Alimentar;Nutrição |
| Data do documento: | 2013 |
| Instituição/Editor/Publicador: | Edições UFC |
| Citação: | BEZERRA, José Arimatéa Barros; BRANDÃO, Maria de Lourdes Peixoto. Trocas de saberes em diálogos de pesquisadores: o litoral, a serra e o sertão como espaços formativos. In: SANTOS, Alice Nayara dos; ROGÉRIO, Pedro (orgs.). Currículo: diálogos possíveis. Fortaleza: Edições UFC, 2013. p. 61-82. |
| Resumo: | Este estudo tem como base o desenvolvimento do projeto Práticas Alimentares Nordestinas: estudos sobre alimentos tradicionais dos Estados do Ceará e Piauí (ALINE), financiado pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico- CNPq. Tratar-se-ão de reflexões que possibilitam ultrapassar dicotomias do tipo produção e reprodução de conhecimentos, bem como desnaturalizar, no sentido dado por Bourdieu (1997, 1998), o isolamento estabelecido entre professores e pesquisadores, pesquisadores e iniciantes em pesquisa, haja vista que todos são atores de um mesmo projeto investigativo. A partir da colaboração entre pesquisadores de iniciação científica do CNPq, pesquisadores e docentes de diversas Instituições de Ensino Superior - IES do Estado do Ceará e do Piauí", com ênfase nos pesquisadores do Programa de Pós- -Graduação em Educação da Faculdade de Educação - FACED da Universidade Federal do Ceará - UFC debatem-se questões que demarcam os cenários litorâneos, sertanejos e serranos. [...] |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/43395 |
| ISBN: | 978 85 7282 585 6 |
| Aparece nas coleções: | PPGEB - Capítulos de livro |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| 2013_capliv_jabezerramlpbrandao.pdf | 10,06 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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