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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/30201| Type: | Artigo de Periódico |
| Title: | Avaliação nutricional de idosos residentes em instituições de longa permanência |
| Other Titles: | Evaluación nutricional de adultos mayores residentes en instituciones de larga permanencia |
| Title in English: | Nutritional evaluation of elderly residents in long permanence institutions |
| Authors: | Lima, Ana Priscila Marques Gomes, Karen Virginia Lopes Pereira, Francisco Gilberto Fernandes Barros, Livia Moreira Silva, Máguida Gomes da Frota, Máguida Gomes da Silva5 Natasha Marques |
| Keywords: | Avaliação Nutricional;Nutrição do Idoso;Institucionalização |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | Revista Baiana de Enfermagem |
| Citation: | LIMA, A. P. M. et al. Avaliação nutricional de idosos residentes em instituições de longa permanência. Rev baiana enferm, Salvador, v. 31, n. 4, p. e20270, 2017. |
| Abstract in Brazilian Portuguese: | Objetivo: avaliar o estado nutricional de idosos residentes em Instituições de Longa Permanência. Método: estudo descritivo e transversal com abordagem quantitativa realizado de março a abril de 2016, com amostra de 78 idosos institucionalizados. A coleta de dados ocorreu com a aplicação do instrumento Mini Avaliação Nutricional durante visitas previamente agendadas. Resultados: predominou o sexo feminino, 44 (56%), e identificou-se que há risco de desnutrição, com média de avaliação global de 17,7 (DP ± 5,2). Houve associação estatisticamente significativa entre o risco de desnutrição e as variáveis: sexo, idade e tempo de institucionalização, com p < 0,05. Conclusão: a institucionalização consiste em um fator fortemente associado a alterações no estado nutricional do idoso, o que torna necessária a adoção de medidas adaptativas pelas instituições de longa permanência para essa população no tocante ao suporte nutricional adequado que é importante para a manutenção do estado de saúde e da qualidade de vida. |
| Abstract: | Objective: Evaluate the nutritional state of elderly residents in Long Permanence Institutions. Method: descriptive and cross-sectional study with quantitative approach performed from March to April 2016, with a sample of 78 institutionalized elders. Data gathering occurred by applying the tool of a Mini Nutritional Evaluation during previously scheduled visits. Results: females prevailed, 44 (56%), and it has been identified that there are nutritional risks, with global evaluation average of 17.7 (SD ± 5.2). There was significant statistical association between malnutrition risk and the variables: sex, age and institutionalization time, with p < 0.05. Conclusion: institutionalization is consistent with a factor that is strongly associated with changes in the nutritional state of the elderly, which requires the adoption of adaptive measures by long permanence institutions for this population regarding adequate nutritional support, which is important to maintain health and quality of life. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/30201 |
| ISSN: | 0102-5430 |
| Appears in Collections: | DENF - Artigos publicados em revistas científicas |
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