Use este identificador para citar ou linkar para este item: http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370
Tipo: Livro
Título: Fortaleza da gastronomia de rua
Título em inglês: Fortaleza of street gastronomy
Autor(es): Costa, Eveline de Alencar
Linhares, Paulo
Matias, Tricia
Araújo, Joaquim
Amaral, Rafael Queiroz Gurgel do
Mota, Robson Nascimento da
Carneiro, Alessandra Pinheiro de Goes
Bastos, Regina Silva
Garcez, Tereza Carlas de Nóbrega Araújo
Guimarães, Gandhi
Palavras-chave: Culinária;Gastronomia;Gastronomia de rua - Fortaleza (CE);Receitas (Culinária)
Data do documento: 2018
Instituição/Editor/Publicador: Governo do Estado do Ceará
Citação: COSTA, Eveline de Alencar et al. (org.). Fortaleza da gastronomia de rua. Ceará: Governo do Estado do Ceará, 2018. E-book.
URI: http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/53370
ISBN: 978-65-00-04600-7
Aparece nas coleções:ICA - Livros

Arquivos associados a este item:
Arquivo Descrição TamanhoFormato 
2018_liv_eacosta149,74 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Os itens no repositório estão protegidos por copyright, com todos os direitos reservados, salvo quando é indicado o contrário.