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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
| 2017 | Filmes de amido de amêndoa de manga: influência de nanocristais de amido e celulose | Silva, Ana Priscila Monteiro da | Dissertação |
| 2014 | Filmes de gelatina e galactomanana incorporados com nanocelulose de fibra de algaroba (Prosopis juliflora) | Cruz, Mabel Ribeiro da | Dissertação |
| 2016 | Gelatina e astaxantina de resíduo do salmão (salmo salar l): extração, caracterização e aplicação para a produção de filmes antioxidantes | Claudino, Rayanne Leitão | Dissertação |
| 2017 | Géis de colágeno e gelatina do resíduo da tilápia (Oreochromis niloticus) para incorporação e liberação controlada in vitro da astaxantina | Oliveira, Jakson Martins de | Dissertação |
| 2018 | Hidrogéis de colágeno e sulfato de condroitina com diferentes agentes reticulantes | Oliveira, Andressa Pâmela Vasconcelos | Dissertação |
| 2021 | Hidrogéis de colágeno, ácido hialurônico e sulfato de condroitina a partir de resíduos de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus): uma valorização da indústria do pescado | Alcântara, Lyndervan Oliveira de | Tese |
| 2016 | Hidrogéis de galactomanana e de blendas de galactomanana/amido como veículo para liberação controlada da astaxantina | Pereira, Vanessa de Abreu | Dissertação |
| 2012 | Influência de nanocristais de celulose sobre as propriedades de filmes de gelatina de resíduos de tilápia | Santos, Talita Macedo dos | Dissertação |
| 2012 | Influência de nanocristais de celulose sobre filmes de gelatina de tilápia | Santos, Talita Macedo dos; Pinto, Alaídes Maria Borba; Oliveira, Ana Vitória de; Claudino, Rayanne Leitão; Souza Filho, Men de Sá Moreira de; Azeredo, Henriette Monteiro Cordeiro de | Artigo de Evento |
| 2018 | Influência do lignosulfonato de sódio no processo de inibição de corrosão em meio ácido sobre aço 304l | Barbosa, João Vyctor Lima | TCC |
| 2016 | Melhoria de propriedades físicas de filmes e revestimentos comestíveis de zeína | Santos, Talita Macedo dos | Tese |
| 2016 | Melhoria do processo de extração de amido de resíduos da agroindustrialização da manga (Tommy Atkins) | Braga, Débora Meire Veras | TCC |
| 2016 | Obtenção de nanoamido de amêndoa de manga e sua aplicação em filmes de amido para embalagens de alimentos | Oliveira, Ana Vitória de | Dissertação |
| 2012 | Obtenção e caracterização de nanocelulose e amido a partir do caroço da manga visando a produção de bionanocompósitos poliméricos | Cordeiro, Edna Maria Silva; Câmara, Gabriela Ibiapina Figueiredo; Magalhães, Cláudio Picanço; Souza Filho, Men de Sá Moreira de; Rosa, Morsyleide de Freitas; Ito, Edson Noriyuki | Artigo de Evento |
| 2016 | Obtenção e caracterização de poliuretano utilizando lignina como copoliol | Almeida, Sady Lobo | TCC |
| 2015 | Otimização da obtenção de gelatina a partir da pele residual de Tilápia do Nilo (Oreochromis Niloticus) | Catunda, Lucas Gomes da Silva | TCC |
| 2013 | Production of bacterial cellulose using Gluconacetobacter hansenii ATCC 1431 strain synthetic medium | Borges, Maria de Fátima; Brígida, Ana Iraidy Santa; Gottschalk, Leda Maria Fortes; Andrade, Fábia Karine; Duarte, Eden Batista; Lima, Helder Levi Silva; Nascimento, Elígenes Sampaio do; Souza, Érika Fraga de; Terzi, Selma da Costa; Penha, Edmar das Mercês; Silva, Janine Passos Lima; Souza Filho, Men de Sá Moreira de; Oliveira, Edna Maria Morais; Rosa, Morsyleide de Freitas | Artigo de Evento |
