Navegando por Autor Montezuma, Artamízia Maria Nogueira
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Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
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1996 | Elaboração de charque de carne de cação | Almeida, Waldemar Viana | TCC |
1995 | Elaboração de dois tipos de linguiça de pescado de água doce; avaliações química, microbiológica e sensorial | Lopes Filho, Edmilson | TCC |
2004 | Estágio em uma indústria de beneficiamento de camarão em Fortaleza - Ceará | Campos Júnior, José Aeldo Costa | TCC |