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Tipo: TCC
Título: Canais de comercialização de feijão-verde no povoado de Açudinho, Ocara-CE: estudo de caso
Título em inglês: Marketing channels of green beans in the village of Açudinh, Ocara-CE: A case study
Autor(es): Carvalho, Felipe Maxwell Silva de
Orientador: Reis, José Newton Pires
Coorientador: Cruz, Marcos Paulo Mesquita da
Palavras-chave em português: Feijão-verde;Canais de comercialização;Agricultura familiar
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::EXTENSAO RURAL
Data do documento: 2025
Citação: CARVALHO, Felipe Maxwell Silva de. Canais de comercialização de feijão-verde no povoado de Açudinho, Ocara-CE: estudo de caso. 2025. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Agronomia) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2025.
Resumo: Este estudo analisa os canais de comercialização do feijão-verde no povoado de Açudinho, município de Ocara-CE, a partir de um estudo de caso com um produtor local. O objetivo foi compreender como a comercialização ocorre na prática, identificando desafios, estratégias e oportunidades para os agricultores familiares da região. A pesquisa utilizou entrevistas estruturadas e observação direta como principais métodos de coleta de dados. Os resultados evidenciaram que os atravessadores são o canal de comercialização mais utilizado, devido à praticidade e à ausência de infraestrutura adequada para transporte e armazenamento. Apesar de facilitar o escoamento, essa dependência reduz significativamente a margem de lucro dos pequenos produtores, que enfrentam dificuldades para acessar mercados mais lucrativos. Problemas logísticos, como estradas precárias e custos elevados de transporte, foram identificados como barreiras críticas, especialmente durante períodos chuvosos, que comprometem tanto a qualidade quanto a quantidade da produção escoada. Além dos desafios externos, o estudo identificou problemas internos, como práticas tradicionais de venda, falta de capacitação administrativa e ausência de organização comunitária, que limitam o poder de negociação dos produtores. A pesquisa destacou que estratégias coletivas, como formação de cooperativas ou associações informais, poderiam melhorar a comercialização, reduzindo custos e ampliando o acesso a novos mercados. Conclui-se que a solução para os problemas enfrentados pelos pequenos produtores depende de ações conjuntas. Por um lado, políticas públicas devem focar em melhorias de infraestrutura, capacitação e acesso a crédito. Por outro, os agricultores precisam adotar práticas mais organizadas e inovadoras, como o uso de tecnologias simples e a diversificação dos canais de comercialização. Assim, seria possível promover maior autonomia, equidade e sustentabilidade econômica para a agricultura familiar da região.
Abstract: This study analyzes the commercialization channels of green beans in the village of Açudinho, located in the municipality of Ocara-CE, through a case study with a local producer. The objective was to understand how commercialization occurs in practice, identifying challenges, strategies, and opportunities for family farmers in the region. The research utilized structured interviews and direct observation as the main data collection methods.The results revealed that middlemen are the most commonly used commercialization channel due to their convenience and the lack of adequate infrastructure for transportation and storage. Although this facilitates the distribution of produce, such dependence significantly reduces the profit margins of small producers, who struggle to access more lucrative markets. Logistical problems, such as poor road conditions and high transportation costs, were identified as critical barriers, especially during rainy periods, which affect both the quality and quantity of the harvested production. In addition to external challenges, the study also identified internal issues, such as traditional sales practices, a lack of administrative training, and the absence of community organization, which limit the producers’ bargaining power. The research highlighted that collective strategies, such as the formation of cooperatives or informal associations, could improve commercialization by reducing costs and expanding access to new markets. It is concluded that solving the problems faced by small producers depends on joint actions. On the one hand, public policies should focus on improving infrastructure, training, and access to credit. On the other hand, farmers need to adopt more organized and innovative practices, such as the use of simple technologies and the diversification of commercialization channels. In this way, it would be possible to promote greater autonomy, equity, and economic sustainability for family farming in the region.
URI: http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/81964
Currículo Lattes do(s) Autor(es): http://lattes.cnpq.br/5653186232791747
Currículo Lattes do Orientador: http://lattes.cnpq.br/6728625638297991
Currículo Lattes do Coorientador: http://lattes.cnpq.br/6436408994805756
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
Aparece nas coleções:AGRONOMIA - Monografias

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