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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/5032| Type: | Artigo de Evento |
| Title: | Análise da eficiência técnica das agroindústrias de polpa de frutas do estado do Pará |
| Authors: | Silva, Maria de Nazaré Alves da Carvalho, Rosemeiry Melo Campos, Robério Telmo |
| Keywords: | Eficiência;Agroindústria de polpa de frutas;Estado do Pará |
| Issue Date: | 2005 |
| Publisher: | Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural - SOBER, 43 |
| Citation: | CAMPOS, Robério Telmo; SILVA, Maria de Nazaré Alves da; CARVALHO, Rosemeiry Melo. Análise da eficiência técnica das agroindústrias de polpa de frutas do estado do Pará. In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ECONOMIA, ADMINISTRAÇÃO E SOCIOLOGIA RURAL, 43., 2005, Ribeirão Preto-SP. Brasília-DF: SOBER, v. 1. p. 1-12, 2005. |
| Abstract in Brazilian Portuguese: | A agroindústria de polpa de frutas, do Estado do Pará se desenvolve, basicamente, por meio da implementação do processamento industrial que garante maior agregação de valor ao produto e de ações de fomento, assistência técnica e recursos públicos. Considerando uma amostra de 27 empresas processadoras de polpa de frutas, localizada nas mesorregiões Nordeste Paraense e Metropolitana de Belém, do Estado do Pará, estimou-se a eficiência técnica e de escala de cada unidade processadora, baseado nos valores mensais do produto e dos principais insumos utilizando-se o modelo Data Envelopment Analysis (DEA). Os resultados mostram que é possível reduzir as despesas com insumos em até 33,8%, mantendo-se inalterado o nível observado do valor médio da produção. A média encontrada para a eficiência de escala revela que se pode elevar a média do valor da produção em 29,2%, ajustando a escala de produção. Ressalta-se, além de servir de instrumento de racionalização de recursos aos empresários, a identificação das firmas eficientes podem auxiliar às tomadas de decisões e às ações dos entes públicos, tornando o sistema mais produtivo e competitivo podendo gerar um incremento de renda por meio da redução dos gastos com insumos. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/5032 |
| ISSN: | 0103-2003 1806-9479 |
| Access Rights: | Acesso Aberto |
| Appears in Collections: | DEA - Trabalhos apresentados em eventos |
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