Processamento artesanal da Tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. sob a forma de produto defumado

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.advisor	Masayoshi, Ogawa	-
dc.contributor.author	Aquino, Antônio Gregório de	-
dc.date.accessioned	2019-11-05T21:45:14Z	-
dc.date.available	2019-11-05T21:45:14Z	-
dc.date.issued	1983	-
dc.identifier.citation	AQUINO, Antônio Gregório de. Processamento artesanal da Tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. sob a forma de produto defumado. 1983. 15 f. TCC (Graduação em Engenharia) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1983.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/47453	-
dc.description	Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas.	pt_BR
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.subject	Tilápia do Nilo - Processamento artesanal	pt_BR
dc.title	Processamento artesanal da Tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. sob a forma de produto defumado	pt_BR
dc.type	TCC	pt_BR
Aparece en las colecciones:	ENGENHARIA DE PESCA - Trabalhos Acadêmicos

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1983_tcc_agaquino.pdf		13,18 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir