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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/40902| Tipo: | TCC |
| Título: | Comida e afeto: os doces que povoam as memórias cearenses |
| Título em inglês: | Food and affection: the sweets that populate the memories of Ceará |
| Autor(es): | Neves, Raquel Franklin de Faria |
| Orientador: | Macêdo, Matusaila Aragão |
| Palavras-chave: | Doces cearenses;Memória;Afeto;Lembranças;Infância |
| Data do documento: | 2018 |
| Citação: | NEVES, Raquel Franklin de Faria. Comida e afeto: os doces que povoam as memórias cearenses. 2018. 40 f. Monografia (Graduação em Gastronomia) - Instituto de Cultura e Arte, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2018. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/40902 |
| Aparece nas coleções: | GASTRONOMIA - Monografias |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| 2018_tcc_rfdefneves.pdf | 1,59 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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