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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2018 | Effects of industrial cashew nut processing on anacardic acid content and allergen recognition by IgE | Mattison, Christopher P.; Cavalcante, Jéfferson Malveira; Gallão, Maria Izabel; Brito, Edy Sousa de | Artigo de Periódico |
| 2016 | Uso de jogos didáticos na aprendizagem de biologia celular: estudo antes e depois da explicação do conteúdo teórico | Marques, Vitória Lara Martins; Teófilo, Francisco Breno Silva; Feitosa, Raphael Alves; Gallão, Maria Izabel; Hissa, Denise Cavalcante | Artigo de Periódico |
| 2016 | Chitosan coating with trans-cinnamaldehyde improves structural integrity and antioxidant metabolism of fresh-cut melon | Carvalho, Roberta Lopes; Cabral, Marilia Freitas; Germano, Thais Andrade; Carvalho, Winne Moita de; Brasil, Isabella Montenegro; Gallão, Maria Izabel; Moura, Carlos Farley Herbster; Lopes, Monica Maria Almeida; Miranda, Maria Raquel Alcântara de | Artigo de Periódico |
| 2016 | Low fluence pulsed light enhanced phytochemical content and antioxidant potential of ‘Tommy Atkins’ mango peel and pulp | Lopes, Mônica M. A .; Silva, Ebenezer Oliveira; Canuto, Kirley Marques; Silva, Lorena M. A.; Gallão, Maria Izabel; Urban, Laurent; Ayala-Zavala, J. Fernando; Miranda, M. Raquel A. | Artigo de Periódico |
| 2005 | Short Communication Cytochemical characterization and structural approach to Prosopis juliflora (Sw) D.C. seed gum extraction | Gallão, Maria Izabel; Furtado, Ricardo S.; Brito, Edy S. de | Artigo de Periódico |
| 2009 | Isolation and physico-chemical and rheological characterisation of the Brazilian jalap starch (Operculina tuberosa Meisn.) | Gomes, Anida Maria Moraes; Silva, Paloma L.da; Soares, Sandra de A.; Silva, Claudio E. M.da; Gallão, Maria Izabel; Germani, Rogério; Ricardo, Nágila M. P. S. | Artigo de Periódico |
| 2021 | Influência ambiental e de componentes da produção sobre o teor de proteína em grãos verdes de feijão-caupi | Araújo, Linda Brenna Ribeiro; Barroso Neto, Antônio Moreira; Bertini, Cândida Hermínia Campos de Magalhães; Lopes, Lineker de Sousa; Gallão, Maria Izabel | Artigo de Periódico |
| 2007 | Mobilização de reservas das sementes de Anandenathera colubrina (Vell.) após a germinação | Nascimento, Patrícia Lima do; Mesquita, James de Melo; Brito, Edy Sousa de; Gallão, Maria Izabel | Artigo de Periódico |
| 2017 | Drying intensification combining ultrasound pre-treatment andultrasound-assisted air drying | Magalhães, Madson L.; Cartaxo, Samuel J. M.; Gallão, Maria Izabel; García-Pérez, Jose V.; Cárcel, Juan A.; Rodrigues, Sueli; Fernandes, Fabiano A. N. | Artigo de Periódico |
| 2016 | Uso de jogos didáticos na aprendizagem de biologia celular: estudo antes e depois da explicação do conteúdo teórico | Marques, Vitória Lara Martins; Teófilo, Francisco Breno Silva; Feitosa, Raphael Alves; Gallão, Maria Izabel; Hissa, Denise Cavalcante | Artigo de Periódico |
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