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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/14243| Tipo: | Artigo de Periódico |
| Título : | Caracterização dos comerciantes da CEASA-Ceará |
| Autor : | Lima, Joilson Silva Amaral, Renata Firmino do Brito, Ana Vládia da Costa Lima, Patrícia Verônica Pinheiro Sales Mayorga Mera, Ruben Dario |
| Palabras clave : | Centrais de abastecimento;Mercado atacadista;Comércio hortigranjeiro |
| Fecha de publicación : | 2013 |
| Editorial : | Sociedadee Desenvolvimento Rural |
| Citación : | LIMA, Joilson Silva; AMARAL, Renata Firmino do; BRITO, Ana Vládia da Costa; LIMA, Patrícia Verônica Pinheiro Sales; MAYORGA MERA, Ruben Dario. Caracterização dos comerciantes da CEASA-Ceará. Sociedade e Desenvolvimento Rural, Brasília, v.7, n. 4, Nov, 2013. |
| Resumen en portugués brasileño: | Os Centros de Abastecimento são pontos de concentração física da produção de hortigranjeiros oriundos de diversas regiões do país. Grande parte da comercialização de hortaliças, frutas e flores no Brasil têm ocorrido através das Centrais de Abastecimento. O objetivo do presente estudo foi caracterizar os comerciantes da Ceasa-CE a partir da visão dos que ali operam, buscando identificar o perfil dos atacadistas ali alocados. Para esta finalidade foram aplicados questionários junto aos permissionários. Os resultados mostraram que a maior parte dos comerciantes pertence ao sexo masculino. O grau de escolaridade dos comerciantes é relativamente baixo, principalmente entre os não-permanentes. A maioria dos comerciantes trabalha nas pedras e estão fracamente organizados, visto que não participa da associação dos comerciantes. |
| Abstract: | The Supply Centers are points of physical concentration of production of vegetables and fruits from different regions of the country. Much of the marketing of vegetables, fruits and flowers in Brazil have occurred through the Central Supply. The aim of this study was to characterize traders Ceasa-CE from the perspective of those who operate there, trying to identify the profile of wholesalers allocated there. For this purpose were applied questionnaires to the traders. The results showed that most of the traders are male. The level of education of traders is relatively low especially, among non-permanent. The most of the traders work on the rocks and the traders are poorly organized, since the majority does not participate in the association of merchants. |
| URI : | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/14243 |
| ISSN : | 1981-1551 |
| Derechos de acceso: | Acesso Aberto |
| Aparece en las colecciones: | DEA - Artigos publicados em revista científica |
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