Navegando por Autor Pontes, Dorasilvia
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2019 | Abordagem metabolômica e quimiométrica para avaliação dos componentes voláteis e não voláteis da Pitaya [Hylocereus polyrhizus (WEBBER) Britton & Rose] | Santos, Glauber Batista Moreira | Dissertação |
| 2019 | Inovação tecnológica na fabricação de cerveja funcional: Incorporação da rutina de fava d’anta (Dimorphandra gardneriana Tulasne) | Pinto, Luan Ícaro Freitas | Tese |