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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/72220| Tipo: | TCC |
| Título: | A gestão por processos e o ciclo PDCA como auxílio na melhoria da qualidade: estudo de caso em uma cervejaria |
| Autor(es): | Almeida, Marcus Vinícius Lima |
| Orientador: | Araújo, Carlos Manta Pinto de |
| Palavras-chave: | Gestão de processos;PDCA;Gestão por Processos;Qualidade |
| Data do documento: | 2011 |
| Citação: | ALMEIDA, Marcus Vinícius Lima. A gestão por processos e o ciclo PDCA como auxílio na melhoria da qualidade: estudo de caso em uma cervejaria. 2011. 68 f. Monografia (Graduação em Administração) - Faculdade de Economia, Administração, Atuária e Contabilidade, Universidade Federal do Ceará,Fortaleza, 2011. |
| Resumo: | Em decorrência da globalização, a concorrência entre as organizações se tomou mais acirrada e os clientes ficaram mais exigentes em relação à qualidade dos produtos que consomem, fazendo com que as empresas que se preocupam com a qualidade dos seus produtos terem mais chances de sobrevivência no mercado. A gestão por processos leva em conta as inter-relações entre as várias partes componentes de uma empresa, considerando que as organizações são formadas por um conjunto de processos inter-relacionados e inter-dependentes. Aliada às ferramentas de melhoria contínua, como o Ciclo PDCA, este tipo de gerenciamento possui uma alta eficácia na melhoria dos processos, e conseqüentemente, na melhoria da qualidade dos produtos oferecidos pela organização. O domínio desta técnica leva as organizações a renovarem seus processos sempre que necessários, elevando a qualidade de seus produtos e conquistando a confiança dos clientes. O presente trabalho investiga como a gestão por processos juntamente com a metodologia do Ciclo PDCA atuam no sistema da qualidade de uma cervejaria e os benefícios obtidos pela empresa. |
| Descrição: | Este documento está disponível online com base na Portaria nº 348, de 08 de dezembro de 2022, disponível em: https://biblioteca.ufc.br/wp-content/uploads/2022/12/portaria348-2022.pdf, que autoriza a digitalização e a disponibilização no Repositório Institucional (RI) da coleção retrospectiva de TCC, dissertações e teses da UFC, sem o termo de anuência prévia dos autores. Em caso de trabalhos com pedidos de patente e/ou de embargo, cabe, exclusivamente, ao autor(a) solicitar a restrição de acesso ou retirada de seu trabalho do RI, mediante apresentação de documento comprobatório à Direção do Sistema de Bibliotecas. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/72220 |
| Aparece nas coleções: | ADMINISTRAÇÃO - Monografias |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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