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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/66560| Tipo: | TCC |
| Título: | Mercado público e escola gastronômica Joaquim Távora |
| Autor(es): | Lotif, Rhara Assef Leitão |
| Orientador: | Fernandes, Francisco Ricardo Cavalcanti |
| Palavras-chave: | Abrigo;Situação de rua;Centro de apoio |
| Data do documento: | 2017 |
| Citação: | LOTIF. R. A. L. Mercado público e escola gastronômica Joaquim Távora. 2017. 93 p. Monografia (Graduação em Arquitetura e Urbanismo) - Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2017. |
| Resumo: | O presente trabalho tem como objetivo principal o desenvolvimento de um projeto arquitetônico de um Mercado Público e uma Escola Gastronômica situados no bairro Joaquim Távora. Além disso, os objetivos específicos são: Propor um equipamento público e um equipamento institucional que ofereçam os mais diversos serviços relacionados ao mundo da gastronomia, valorizando a culinária regional, abrangendo desde o comércio varejista até o ensino do manuseio e da preparação de alimentos. Resgatar o caráter lúdico e funcional do Mercado Público como um local de encontro e interação entre pessoas de diferentes classes sociais, sendo um importante equipamento gerador de vitalidade urbana. Criar um pólo gastronômico e cultural no Bairro Joaquim Távora. Promover a reflexão acerca da importância dos lugares públicos como locais de convivência e interação social. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/66560 |
| Aparece nas coleções: | ARQUITETURA E URBANISMO - Memorial |
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| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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