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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/54052| Tipo: | Artigo de Evento |
| Título: | Efeito da presença de triton na estabilidade da lipase de candida sp. imobilizada no suporte macroporoso immobead-350 |
| Autor(es): | Pinheiro, Maísa Pessoa Rios, Nathalia Saraiva Santos, José Cleiton Sousa dos Gonçalves, Luciana Rocha Barros |
| Palavras-chave: | Lipase;Imobilização;Immobead-350 |
| Data do documento: | 2016 |
| Citação: | PINHEIRO, Maísa Pessoa; RIOS, Nathalia Saraiva; SANTOS, José Cleiton Sousa dos; GONÇALVES, Luciana Rocha Barros. Efeito da presença de triton na estabilidade da lipase de candida sp. imobilizada no suporte macroporoso immobead-350. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, XXI; ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE O ENSINO DE ENGENHARIA QUÍMICA, XVI, 25 a 29 set. 2016, Fortaleza, Ceará Brasil. Anais[…] Fortaleza, Ceará, 2016. |
| Resumo: | A estratégia de imobilização de enzimas é estudada com o objetivo de produzir biocatalisadores mais estáveis que poderão ser utilizados em reações de elevado interesse industrial. A lipase de Candida antárctica do tipo B expressa em Aspergillus niger foi imobilizada em Immobead-350. Mecanismos de imobilização foram avaliados para facilitar a ligação covalente enzima/suporte, através da adição de Triton X-100. Quanto à estabilidade, os derivados preparados foram testados nos pHs 5, 7 e 10, à temperatura de 70 °C, 60 °C e 50 °C, respectivamente, e, também, na presença de acetonitrila e dioxano, ambos a 30%, à temperatura de 65°C. A condição mais estável para o biocatalisador foi a pH 5,0, na temperatura de 70°C, o qual apresentou um tempo de meia vida (t½) de 68 minutos. Assim, a presença de Triton no meio facilitou a ligação covalente enzima/suporte e produziu-se um biocatalisador estável sob condições ambientais diversas. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/54052 |
| ISSN: | 21785600 |
| Aparece nas coleções: | DEQ - Trabalhos apresentados em eventos |
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