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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/50725| Type: | TCC |
| Title: | Aproveitamento da carne da cabeça do Cangulo, Balistes vetula (Linneaus) |
| Authors: | Oliveira, Jacinta de Fátima Duarte |
| Advisor: | Bastos, José Raimundo |
| Keywords: | Cangulo (Peixe) - Beneficiamento |
| Issue Date: | 1978 |
| Citation: | OLIVEIRA, Jacinta de Fátima Duarte. Aproveitamento da carne da cabeça do Cangulo, Balistes vetula (Linneaus). 1978. 18 f. TCC (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1978. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/50725 |
| Appears in Collections: | ENGENHARIA DE PESCA - Trabalhos Acadêmicos |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 1978_tcc_jfdoliveira.pdf | 18,8 MB | Adobe PDF | View/Open |
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