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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/50725| Tipo: | TCC |
| Título: | Aproveitamento da carne da cabeça do Cangulo, Balistes vetula (Linneaus) |
| Autor(es): | Oliveira, Jacinta de Fátima Duarte |
| Orientador: | Bastos, José Raimundo |
| Palavras-chave: | Cangulo (Peixe) - Beneficiamento |
| Data do documento: | 1978 |
| Citação: | OLIVEIRA, Jacinta de Fátima Duarte. Aproveitamento da carne da cabeça do Cangulo, Balistes vetula (Linneaus). 1978. 18 f. TCC (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1978. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/50725 |
| Aparece nas coleções: | ENGENHARIA DE PESCA - Trabalhos Acadêmicos |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| 1978_tcc_jfdoliveira.pdf | 18,8 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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