Assinar esta coleção para receber notificações por e-mail de cada item inserido

Data do documento	Título	Autor(es)	Tipo
2021	Peptídeos antimicrobianos produzidos com a hidrólise de proteínas do glúten por proteases vegetais aumentam o tempo de prateleira do pão	Freitas, Deborah Carvalho	Tese
2020	Caracterização bioquímica de duas quitinases recombinantes do cajueiro (Anacardium occidentale L.) das classes IV e VI com atividade antifúngica	Oliveira, Simone Torres de	Tese
2021	Determinação do efeito antioxidante e da estabilidade espectroscópica da R-Ficoeritrina isolada da macroalga marinha Solieria filiformis (Kützing) P. W. Gabrielson e sua aplicação como corante natural vermelho em iogurte	Bastos Filho, Acrisio José Uchôa	Tese
2021	Purificação, caracterização bioquímica e potencial antibacteriano de um inibidor de tripsina de sementes de chia (Salvia hispanica L.)	Souza, Adson Ávila de	Tese
2021	Potencial de peptidases cisteínicas do purê de noni (Morinda citrifolia L.) na hidrólise de proteínas do glúten de trigo e avaliação de sua segurança alimentar	Farias, Vilmara Albuquerque de	Tese
2021	Lectina Codium isthmocladum 1 (CiL-1): Interações com N-glicanos explicam atividades antinociceptiva e anti-inflamatória em zebrafish adulto (Danio rerio).	Alves, Antônio Willame da Silva	Tese
2020	Mecanismos de defesa da soja [Glycine max (L.) Merril] em diferentes fases de desenvolvimento contra o fungo Cercospora kikuchii e caracterização da toxicidade in vitro da SBTX como fungicida	Arantes, Mariana Reis	Tese
2021	Prospecção de propriedades bioativas e metabólicas associadas às sementes de Triplaris gardneriana Wedd. (Polygonaceae) e seus constituintes fenólicos	Lopes Neto, José Joaquim	Tese
2020	Alterações fisiológicas e metabólicas associadas com a tolerância à salinidade em sorgo	Oliveira, Daniel Farias de	Tese
2019	Hidrólise da biomassa da macroalga marinha vermelha Gracilaria birdiae para obtenção de produtos de interesse industrial	Albuquerque, José Cirlanio Sousa	Tese
2020	Bases bioquímicas e moleculares para tolerância ao estresse salino em cultivares de arroz	Gadelha, Cibelle Gomes	Tese
2020	Aspectos estruturais, efeito antibiofilme, mecanismo de ação, efeito sinérgico com fármacos comerciais e toxicidade de mo-cbp2, uma proteína anticândida isolada de sementes de Moringa oleifera	Silva Neto, João Xavier da	Tese
2020	Análise transcriptômica de pedúnculos de caju (Anacardium occidentale L.) durante o desenvolvimento em genótipos apresentando cores e firmezas diferentes	Germano, Thais Andrade	Tese
2021	Análise comparativa do metaboloma e proteoma de folhas de milho na aclimatação à salinidade induzida pelo pré-tratamento com H2O2	Araújo, Gyedre dos Santos	Tese
2020	Caracterização químico-estrutural, propriedades reológicas e atividades biológicas do polissacarídeo hidrolisado e sulfatado da alga Gracilaria intermedia	Costa, Luís Eduardo Castanheira	Tese
2019	Caracterização bioquímica de uma fitocistatina purificada a partir das sementes de Cassia leiandra Benth. e seu potencial antifúngico contra Candida tropicalis	Melo, Ivna Ribeiro Salmito	Tese
2020	Respostas fisiológicas e metabólicas mediadas pela fonte de nitrogênio: papel do NH4+ na tolerância de plantas de sorgo sob salinidade	Marinho, Stelamaris de Oliveira Paula	Tese
2019	New structural insights into anomeric carbohydrate recognition by frutalin: an α-d-galactose-binding lectin from breadfruit seeds	Vieira Neto, Antonio Eufrásio	Tese
2019	Influência da luz pulsada sobre a fisiologia e a qualidade pós-colheita de acerola (Malpighia emarginata DC)	Macedo, José Jadilson Nunes de	Tese
2018	Prospecção, identificação e atividade antifúngica de proteínas de sementes de Fabaceae da Amazônia brasileira	Brito, Daniel de	Tese