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ENGENHARIA DE ALIMENTOS : [125] Community home page

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ENGENHARIA DE ALIMENTOS - Monografia [125]

Author
  • 1 Abreu, Larissa Lara Fonseca
  • 1 Abreu, Vanessa Mendes de
  • 1 Albuquerque, Italo Moreira
  • 1 Almeida, Ana Carolina Pinto de
  • 1 Almeida, Natalia Tavares de
  • 1 Alves, Beatriz da Rocha
  • 1 Alves, Gabriel Leite
  • 1 Amorim, Mariana Girão Rabelo
  • 1 Amorim, Victor Aléssio da Silva
  • 1 Araujo, Antonio William de Oliveira
  • . next >
Subject
  • 9 Qualidade
  • 4 Indústria de alimentos
  • 3 Alimentos
  • 3 Indústria
  • 3 Inovação
  • 3 Resíduos
  • 3 Segurança de alimentos
  • 3 Snacks
  • 2 Alimento sem glúten
  • 2 Amido
  • . next >
Knowledge Areas - CNPq
  • 41 CIENCIAS AGRARIAS
  • 38 CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
  • 9 CIENCIAS AGRARIAS::CIENCIA E TECN...
  • 2 CIENCIAS AGRARIAS::ENGENHARIA DE ...
  • 1 CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA
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  • 1 SANTOS, Thaísa Valéria Carvalho d...
Type of Documents
  • 125 TCC
Date issued
  • 37 2021
  • 36 2023
  • 24 2022
  • 11 2024
  • 8 2025
  • 5 2019
  • 4 2020
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  • 37 2021
  • 29 2023
  • 21 2022
  • 21 2024
  • 13 2025
  • 4 2020
Access Type
  • 39 Acesso Aberto
  • 3 Acesso Embargado
Rodapé Repositório