Melhoria no atendimento dos caixas numa empresa varejista utilizando teoria das filas: um estudo de caso

Guimaraes Filho, Jose Murilo Veloso; Pontes, Heraclito Lopes Jaguaribe; Paulino, Greyce Palacio; Albertin, Marcos Ronaldo

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Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Guimaraes Filho, Jose Murilo Veloso	-
dc.contributor.author	Pontes, Heraclito Lopes Jaguaribe	-
dc.contributor.author	Paulino, Greyce Palacio	-
dc.contributor.author	Albertin, Marcos Ronaldo	-
dc.date.accessioned	2015-10-28T13:25:32Z	-
dc.date.available	2015-10-28T13:25:32Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.citation	GUIMARAES FILHO, J. M. V. et al. Melhoria no atendimento dos caixas numa empresa varejista utilizando teoria das filas: um estudo de caso. In: ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUCAO, 34., 2014, Curitiba. Anais... Curitiba: ABEPRO, 2014.	pt_BR
dc.identifier.uri	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/13831	-
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	Encontro Nacional de Engenharia de Produção	pt_BR
dc.subject	Teoria das filas	pt_BR
dc.subject	Produtividade	pt_BR
dc.subject	Varejo	pt_BR
dc.title	Melhoria no atendimento dos caixas numa empresa varejista utilizando teoria das filas: um estudo de caso	pt_BR
dc.type	Artigo de Evento	pt_BR
dc.description.abstract-ptbr	As filas são um dos principais gargalos na operação das empresas varejistas. Com o propósito de melhorar o nível de atendimento da empresa e atingir uma diferenciação competitiva, foi realizado um estudo utilizando a Teoria das Filas para analisar o comportamento do sistema de acordo com índices de produtividade buscando descobrir oportunidades de melhoria na agilidade do processo. Com a utilização da Teoria das Filas, foi possível modelar o processo de pagamento de compras na empresa e buscar sua eficiência, diminuindo a ociosidade e apresentando formas de melhorar a alocação de funcionários nas operações de atendimento. Para a realização do estudo, foram coletados dados históricos de atendimento ao longo de três anos de operação de uma loja da empresa em estudo, além de observações de quantidade de clientes que chegavam ao sistema por hora e o ritmo de atendimento de cada um deles. Ao final, foi possível diminuir a ociosidade do sistema e definir parâmetros para a alocação de operadores de modo que o sistema não se desestabilizasse. Os parâmetros definidos foram a comparação dos dados anuais com os dados observados, para verificação da realidade das informações, o ritmo de chegada ( ) e o ritmo médio de atendimento (µ), que serviram para definição do modelo, e número médio de clientes no sistema (L), número médio de clientes na fila (Lq), tempo médio de espera na fila (Wq) e tempo médio de permanência no sistema, que serviram para análise de desempenho do sistema. Observou-se uma subutilização do sistema, com uma taxa de ocupação de 0,81, visualizando-se a possibilidade de atender uma demanda maior. Assim, criou-se uma tabela de medidas de desempenho, que possibilita a redução da ociosidade de acordo com a necessidade da gerência.	pt_BR
Aparece en las colecciones:	GESLOG - Trabalhos apresentados em eventos

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