Navegando por Autor Vidal, Manuella Ferreira
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2021 | Aplicação da técnica de blowspinning na fibrilação de gelatina de tilápia (Oreochromis niloticus) com ácido ferúlico para produção de bioproduto antioxidante | Vidal, Manuella Ferreira | Dissertação |
| 2019 | Aproveitamento de CMS de tilápia do nilo (Oreochromis niloticus) e carcaça de camarão cinza (Litopenaeus vannamei) para produção de linguiça sabor camarão | Vidal, Manuella Ferreira | TCC |