Buscar por Autor Sousa, Francisco Ikaro Xavier de
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 4-ene-2023 | Avaliação da estabilidade da carne de caranguejo-uçá, Ucides cordatus, liofilizada e embalada a vácuo em diferentes períodos de armazenamento | Sousa, Francisco Ikaro Xavier de | TCC |
| 2025 | Estudo comparativo da qualidade de amostras de camarão-branco-do-pacífico (Penaeus vannamei), pré-cozidas pelo método de aquecimento convencional e ôhmico | Sousa, Francisco Ikaro Xavier de | Dissertação |