Buscar por Autor Bertoldo, Gabriela Mota
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| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2023 | Acetilação do glicerol sobre hidroxiapatitas contendo Cu, Co ou Ni: efeitos das condições reacionais | Bertoldo, Gabriela Mota | Dissertação |
| 2022 | Avaliação da rotulagem, teores de proteínas e percepção dos consumidores sobre compostos lácteos comercializados em Fortaleza-CE | Bertoldo, Gabriela Mota | TCC |
| 2020 | Estudo do perfil socioeconômico, acadêmico e metodológico como influência na retenção da evasão de alunos do Curso De Engenharia De Alimentos da Universidade Federal do Ceará | Bertoldo, Gabriela Mota; Nascimento, Clarissa Pacheco Fernandes; Sampaio, Lorena Maria Freire; Eça, Kaliana Sitonio | Capítulo de Livro |