Navegando por Autor Bandeira, Tatiana Fontoura Vidal
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2014 | Desenvolvimento de reestruturado empanado de carne de avestruz e colágeno em fibra como substituto de gordura | Bandeira, Tatiana Fontoura Vidal | Tese |