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Tipo: TCC
Título: Relação entre a agricultura urbana e periurbana e a segurança alimentar
Título em inglês: Relationship between urban and peri-urban agriculture and food security
Autor(es): Sales, Lucas Viana Coelho
Orientador: Lima, Filipe Augusto Xavier
Palavras-chave em português: Alimentação;Políticas públicas;Segurança nutricional;Sistemas alimentares urbanos
Palavras-chave em inglês: Food;Public policies;Nutritional security;Urban food systems
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA
Data do documento: 2025
Citação: SALES, Lucas Viana Coelho. Relação entre a agricultura urbana e periurbana e a segurança alimentar. 2025. 36 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Agronomia) — Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2026.
Resumo: Este trabalho tem como objetivo analisar a contribuição das políticas públicas de agricultura urbana e periurbana para a melhoria da segurança alimentar em centros urbanos, revelando de que forma essas políticas podem colaborar para a redução da insegurança alimentar e promover uma alimentação saudável e acessível. A agricultura urbana e periurbana consiste no cultivo de alimentos, na criação de animais e na realização de outras práticas agrícolas em áreas urbanas ou em seus arredores, sendo uma estratégia relevante para aproximar produtores e consumidores, reduzir custos logísticos e ampliar o acesso a alimentos frescos e de qualidade. As políticas públicas exercem papel fundamental nesse processo, por meio de regulamentações específicas, concessão de incentivos, disponibilização de espaços para cultivo e promoção de programas educativos voltados para práticas agrícolas sustentáveis. A justificativa deste estudo fundamenta-se na crescente expansão dos centros urbanos, que tem reduzido as áreas tradicionais de produção agrícola e, consequentemente, aumentado os desafios relacionados à segurança alimentar. Nesse contexto, a agricultura urbana surge como uma alternativa eficaz para fortalecer a resiliência dos sistemas alimentares urbanos, promover a sustentabilidade e atender às demandas por alimentos saudáveis nas cidades. A metodologia adotada contempla uma abordagem qualitativa, baseada na revisão bibliográfica de estudos nacionais e internacionais, além da pesquisa documental. Nos resultados, destaca-se que as políticas públicas de agricultura urbana e periurbana são fundamentais para garantir o acesso regular e permanente a alimentos saudáveis, gerar empregos, fortalecer a economia local, promover a inclusão social e estimular práticas agrícolas sustentáveis. Contudo, para que seus impactos sejam ampliados, é essencial superar desafios como a escassez de recursos financeiros, a falta de infraestrutura adequada e a necessidade de integração com outras políticas públicas. Dessa forma, conclui-se que a participação ativa da sociedade civil e a articulação entre diferentes setores governamentais são indispensáveis para que a agricultura urbana e periurbana contribua efetivamente para a segurança alimentar e o desenvolvimento sustentável nas cidades.
Abstract: This study analyzes the contribution of public policies on urban and peri-urban agriculture to improving food security in urban centers, revealing how these policies can help reduce food insecurity and promote healthy and accessible food. Urban and peri-urban agriculture encompasses food cultivation, animal husbandry, and other agricultural practices within or around urban areas. It is a relevant strategy to shorten the distance between producers and consumers, reduce logistical costs, and increase access to fresh, high-quality food. Public policies play a key role in this process by providing specific regulations, incentives, access to cultivation spaces, and educational programs focused on sustainable agricultural practices. The rationale for this study is grounded in the continuous expansion of urban centers, which has reduced traditional agricultural areas and consequently intensified food security challenges. In this context, urban agriculture emerges as an effective alternative to strengthen the resilience of urban food systems, promote sustainability, and meet the growing demand for healthy food in cities. The methodology adopts a qualitative approach, based on a literature review of national and international studies, as well as documentary research. The results show that public policies for urban and peri-urban agriculture are essential to ensuring regular and permanent access to healthy food, generating employment, strengthening the local economy, promoting social inclusion, and encouraging sustainable agricultural practices. However, to maximize their impact, it is crucial to overcome challenges such as insufficient financial resources, inadequate infrastructure, and the need for integration with other public policies. It is therefore concluded that the active participation of civil society and coordination among different governmental sectors are indispensable for urban and peri-urban agriculture to effectively contribute to food security and sustainable urban development.
URI: http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/85776
ORCID do Orientador: https://orcid.org/0000-0003-4235-1311
Currículo Lattes do Orientador: http://lattes.cnpq.br/6333811948672580
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
Aparece nas coleções:AGRONOMIA - Monografias

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