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Tipo: Artigo de Periódico
Título: Análise de conteúdo da produção científica brasileira sobre produtos orgânicos (2010-2021)
Título em inglês: Content analysis of the Brazilian scientific production on organicproducts (2010-2021)
Autor(es): Vilhena, Luciana Girão de
Braga, Francisco Laercio Pereira
Lima, Filipe Augusto Xavier
Palavras-chave em português: Alimento orgânico;Alimentação saudável;Desenvolvimento rural;Consumidor
Palavras-chave em inglês: Organic food;Healthy food;Rural development;Consumer
CNPq: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS
Data do documento: 2023
Instituição/Editor/Publicador: Cadernos de Ciência & Tecnologia
Citação: VILHENA, Luciana Girão de ; BRAGA, Francisco Laercio Pereira ; LIMA, Filipe Augusto Xavier. Análise de conteúdo da produção científica brasileira sobre produtos orgânicos (2010-2021). Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v. 40, p. 1-20, 2023.
Resumo: O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão do conteúdo sobre produtos orgânicos no contexto brasileiro entre 2010 e 2021, na perspectiva da análise lexical. No percurso metodológico, realizou-se o levantamento de trabalhos científicos nacionais, publicados nas plataformas Spell e Periódicos Capes, no período delimitado, o que possibilitou selecionar 43 artigos. Em seguida, analisou-se o conteúdo dos artigos selecionados em abordagem quantitativa e qualitativa, por meio do software Iramuteq. Os resultados mostraram que o corpus textual foi subdividido em classes de 1 a 4. Por abordarem assuntos complementares, as classes 2 e 3 têm maior proximidade entre si, enquanto a 1 e a 4 aparecem de forma mais independente e isolada. Em geral, notam-se insightsimportantes que enfatizam a necessidade de incentivar a agricultura orgânica para reduzir a poluição, promover a sustentabilidade e atender às preocupações ambientais e de saúde dos consumidores. Os resultados levam a deduzir que trabalhos e discussões relacionados a produtos orgânicos – que englobam as temáticas desenvolvimento sustentável, políticas públicas e feiras verdes/agroecológicas, são ainda incipientes na agricultura familiar, o que indica a necessidade de pesquisas adicionais à literatura.
Abstract: The objective of this study was perform a content review on organic products in the Brazilian context between 2010 and 2021, from the perspective of the lexical analysis. In the methodological path, a survey was carried out for the national scientific works published on the Spell and CAPES journal platforms, in the delimited period, which made it possible to select 43 articles. Subsequently, the content of the selected articles was analyzed following a quantitative and qualitative approach, using the Iramuteq software. The results showed that the textual corpus was subdivided into classes from 1 to 4. As they cover complementary subjects, classes 2 and 3 are closer to each other, while classes 1 and 4 appear more independent and isolate. In general, important insights are noted, which emphasizes the need to encourage organic farming, in order to reduce pollution, promote sustainability, and address consumer’s environmental and health concerns. The results lead us to deduce that works and discussions related to organic products – which encompass the themes on sustainable development, public policies, and green/agroecological fairs – are still incipient in the family farming, which indicates the need for additional research to the literature.
URL do documento: https://apct.sede.embrapa.br/cct/article/view/27271/15277
URI: http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/81368
ISSN: 0104-1096
ORCID do(s) Autor(es): https://orcid.org/0000-0002-1592-3516
https://orcid.org/0000-0003-3145-2838
https://orcid.org/0000-0003-4235-1311
Currículo Lattes do(s) Autor(es): http://lattes.cnpq.br/0061854588226212
http://lattes.cnpq.br/7076516474858419
http://lattes.cnpq.br/6333811948672580
Tipo de Acesso: Acesso Aberto
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