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Conjunto de itens:
Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
---|---|---|---|
2013 | Avaliação do comportamento bacteriano e alterações sensoriais em tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) durante estocagem em gelo | Leite, Lana Oliveira | Dissertação |
2018 | Filmes e revestimentos antimicrobianos de proteínas miofibrilares a partir de subprodutos de Tilápia (Oreochromis niloticus) com aplicação em postas de Cavala (Scomberomorus cavalla) | Leite, Lana Oliveira | Tese |