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Tipo:	Artigo de Evento
Título:	Performance da imobilização de calb em quitosana-vinilsulfona e sua aplicação na hidrólise de (R,S) mandelato de metila.
Autor(es):	Pinheiro, Bruna Bandeira Rios, Nathalia Saraiva Santos, José Cleiton Sousa dos Gonçalves, Luciana Rocha Barros
Palavras-chave:	Quitosana;Biocatalisadores;Enzimas;Candida antarctica do tipo B(CALB)
Data do documento:	2018
Citação:	PINHEIRO, Bruna Bandeira; RIOS, Nathalia Saraiva; SANTOS, José Cleiton Sousa dos; BARROS, Gonçalves, Luciana Rocha. Performance da imobilização de calb em quitosana-vinilsulfona e sua aplicação na hidrólise de (R,S) mandelato de metila. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA, XXII., 23 a 26 set. 2018; ENCONTRO BRASILEIRO SOBRE O ENSINO DE ENGENHARIA QUÍMICA, XVII., 27 a 28 set. 2018, São Paulo, Brasil. Anais[…] São Paulo, 2018.
Resumo:	O suporte quitosana ativado com divinilsulfona foi utilizado para imobilizar a lipase de Candida antarctica do tipo B (CALB). A quitosana também foi ativada com glutaraldeído e utilizada como controle. Rendimentos de imobilização, 70 e 91 % foram obtidos quando a CALB foi imobilizada em quitosana ativada com divinilsulfona e glutaraldeído, com atividade do derivado de 1.86 e 3.16 U/g, respectivamente. Os biocatalisadores produzidos foram aplicados na hidrólise do R/S metil mandelato a pH 5, 7 e 10. Os resultados mostram que a ativação da quitosana com divinilsulfona é uma boa alternativa para a imobilização de lipases por ligação multipontual.
URI:	http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/54298
ISSN:	2359-1757
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