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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)Tipo
2020Pesquisa com consumidores, processamento e avaliação da qualidade de sorvetes de abacaxi com limãoSouza, Analyne Crispim de; Carvalho, Michelle Garcêz de; Matos, Tatiana Larissa Martins; Ferreira, Igor Macedo; Silva, Ana Mara Oliveira eArtigo de Periódico
2019Mortadella formulations using poultry breasts with White Striping and Wooden BreastOliveira, Jair Rodrigues de; Teixeira, Sabrina Tolotti Fraga; Levandowski, Rafael; Santos, Luciana Ruschel dos; Dickel, Elci LotarArtigo de Periódico

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