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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.advisorBastos, José Raimundo-
dc.contributor.authorGuimarães, Orlando José-
dc.date.accessioned2019-12-12T17:18:51Z-
dc.date.available2019-12-12T17:18:51Z-
dc.date.issued1982-
dc.identifier.citationGUIMARÃES, Orlando José. Análise química, microbiológica e organoléptica do pescado conservado em gêlo. 23 f. TCC (Graduação em Engenharia de Pesca) - Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1982.pt_BR
dc.identifier.urihttp://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/48460-
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.subjectAcondicionamento e conservação de alimentospt_BR
dc.titleAnálise química, microbiológica e organoléptica do pescado conservado em gêlopt_BR
dc.typeTCCpt_BR
Aparece nas coleções:ENGENHARIA DE PESCA - Trabalhos Acadêmicos

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