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http://repositorio.ufc.br/handle/riufc/43716| Tipo: | TCC |
| Título: | Condições higiênicas de pescados de água doce e salgada comercializados na feira da Gentilândia - Fortaleza - Ceará |
| Autor(es): | Tapia, Mario Sergio Rojas |
| Orientador: | Montezuma, Artamízia Maria Nogueira |
| Palavras-chave: | Pescados |
| Data do documento: | 1996 |
| Citação: | TAPIA, Mario Sergio Rojas. Condições higiênicas de pescados de água doce e salgada comercializados na feira da Gentilândia - Fortaleza - Ceará. 1996. TCC (Graduação em Engenharia de Pesca) – Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 1996. |
| URI: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/43716 |
| Aparece nas coleções: | ENGENHARIA DE PESCA - Trabalhos Acadêmicos |
Arquivos associados a este item:
| Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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| 1996_tcc_msrtapia.pdf | 33 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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