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| Issue Date | Title | Author(s) | Type |
|---|---|---|---|
| 2018 | Effects of industrial cashew nut processing on anacardic acid content and allergen recognition by IgE | Mattison, Christopher P.; Cavalcante, Jéfferson Malveira; Gallão, Maria Izabel; Brito, Edy Sousa de | Artigo de Periódico |
| 2020 | Biotechnological potential of a cysteine protease (CpCP3) from Calotropis procera latex for cheesemaking | Silva, Maria Z. R.; Oliveira, João P. B.; Ramos, Márcio Viana; Farias, Davi F.; Sá, Chayenne A. de; Ribeiro, Juliana A. C.; Silva, Ayrles F. B.; Sousa, Jeanlex S. de; Zambelli, Rafael Audino; Silva, Ana C. da; Furtado, Gilvan P.; Grangeiro, Thalles B.; Vasconcelos, Mirele S.; Silveira, Sandro R.; Freitas, Cleverson D. T. | Artigo de Periódico |
| 2020 | Chemical composition, nutritional properties, and antioxidant activity of Licania tomentosa (Benth.) fruit | Medeiros, Jackeline Lima de; Almeida, Thiago Silva de; Lopes Neto, José Joaquim; Almeida Filho, Luiz Carlos Pereira; Ribeiro, Paulo Riceli Vasconcelos; Brito, Edy Sousa; Morgano, Marcelo Antonio; Silva, Marta Gomes da; Farias, Davi Felipe; Carvalho, Ana Fontenele Urano | Artigo de Periódico |
| 2007 | NMR study of galactomannans from the seeds of mesquite tree (Prosopis juliflora (Sw) DC) | Vieira, Ícaro Gusmão Pinto; Mendes, Francisca Noélia Pereira; Gallão, Maria Izabel; Brito, Edy Sousa de | Artigo de Periódico |
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