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Campo DCValorIdioma
dc.contributor.authorSantos, Alana Flávia Fernandes dos-
dc.contributor.authorBarroso, Christielle Félix-
dc.contributor.authorAraújo, Gueyhsa Nobre de-
dc.contributor.authorBatista, Bruna Aparecida Melo-
dc.contributor.authorCruz, Isabelle Furtado Silva-
dc.contributor.authorOliveira, Denise Lima de-
dc.contributor.authorMaia, Carla Soraya Costa-
dc.date.accessioned2017-10-03T11:04:25Z-
dc.date.available2017-10-03T11:04:25Z-
dc.date.issued2017-05-
dc.identifier.citationSANTOS, A. F. F. et al. Inadequação do consumo alimentar de nutrientes antioxidantes em nefropatas crônicos em hemodiálise. Rev. Med. UFC, Fortaleza, v. 57, n. 2, p.31-36, maio/ago. 2017.pt_BR
dc.identifier.issn0100-1302 (impresso)-
dc.identifier.issn2447-6595 (eletrônico)-
dc.identifier.urihttp://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/26253-
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisherRevista de Medicina da UFCpt_BR
dc.subjectAntioxidantespt_BR
dc.subjectConsumo de Alimentospt_BR
dc.subjectDiálise Renalpt_BR
dc.titleInadequação do consumo alimentar de nutrientes antioxidantes em nefropatas crônicos em hemodiálisept_BR
dc.typeArtigo de Periódicopt_BR
dc.description.abstract-ptbrINTRODUÇÃO: o consumo de nutrientes antioxidantes por pacientes em hemodiálise é importante, pois a doença renal pode desencadear desequilíbrio oxidativo decorrente da intensa produção de espécies reativas, falhas nos sistemas antioxidantes e retenção do soluto oxidado. OBJETIVO: avaliar a adequação do consumo alimentar de nutrientes antioxidantes por pacientes renais crônicos em hemodiálise. MÉTODOS: o estudo foi desenvolvido com pacientes em tratamento de hemodiálise, afiliados a duas clínicas especializadas em Fortaleza, Ceará, Brasil. Os dados foram coletados por meio de três recordatórios de 24h e tabulados no programa Excel 2007®. Foram realizadas análises qualitativa e quantitativa da ingestão de selênio, zinco, vitamina A, vitamina C e vitamina E. O estudo incluiu 26 homens e 18 mulheres entre 19 e 83 anos de idade. RESULTADOS: encontraram-se médias de ingestão abaixo da EAR (Estimated Average Requeriment) de zinco, vitamina A, C e E e prevalências de risco de inadequação superior a 50% para todos os micronutrientes analisados, exceto o selênio. A ingestão de vitamina E foi inferior a EAR em 100% dos pacientes. CONCLUSÃO: os pacientes renais crônicos em hemodiálise se encontravam com ingestão inadequada de micronutrientes antioxidantes, contribuindo para o aumento do estresse oxidativo.pt_BR
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