Navegando por Autor Teixeira, José Antônio Couto

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Data do documentoTítuloAutor(es)Tipo
2012Enzymatic synthesis of sugar esters and their potential as surface-active stabilizers of coconut milk emulsionsSampaio Neta, Nair do Amaral; Santos, José Cleiton Sousa dos; Sancho, Soraya de Oliveira; Rodrigues, Sueli; Gonçalves, Luciana Rocha Barros; Rodrigues, Ligia Raquel Marona; Teixeira, José Antônio CoutoArtigo de Periódico