Navegando por Autor Souza, Bartolomeu Warlene Silva
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| Data do documento | Título | Autor(es) | Tipo |
|---|---|---|---|
| 2020 | Carne de Raia (Gymnura altavela) liofilizada: obtenção, caracterização e aplicação em biscoito tipo salgado | Costa, Janaina de Paula | Tese |